Hospitalidade e Negócios

Gênero: Autoajuda, Literatura Estrangeira, Negócios,

Em Hospitalidade e negócios, Danny Meyer divulga todos os variados ingredientes que combinam para criar uma das mais memoráveis experiências gastronômicas de Nova York e dos Estados Unidos. O livro revela histórias cheias de perspicácia sobre chefs, colegas, clientes, orientadores e membros da família, à medida que Meyer leva os leitores para os bastidores do fascinante mundo dos restaurantes tops da América.

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  • Descrição do Livro
  • Sobre o Autor

Autor: Danny Meyer
Capa comum: 272 páginas
Editora: Novas Ideias
Idioma: Português
ISBN-13: 9788599560228
Dimensões: 23,00 x 16,00 x 1,70 cm
Peso de Envio: 380 g

Danny Meyer