Você se sente inseguro sobre qual vinho é o mais apropriado para degustar em um restaurante? Ou confuso sobre qual vinho pedir para acompanhar um peixe? O livro 1000 Segredos dos Vinhos contém todas as informações que os novatos ou os experientes apreciadores de vinho necessitam para se sentirem confortáveis em qualquer restaurante, em casa ou em uma vinícola. Trata-se de uma edição essencial para a biblioteca de qualquer amante do vinho.

Se você está cansado de não ter conhecimento sobre a etiqueta adequada com relação ao vinho, este é o único livro de que necessitará para se tornar um connoisseur. Em 1000 Segredos dos Vinhos você aprenderá a comprar a garrafa de vinho perfeita; pedir vinho em restaurantes; harmonizar comida e vinho; quando beber um tipo de vinho; compreender os rótulos; escolher a garrafa de vinho adequada para qualquer ocasião. Além disso, ficará por dentro de como degustar e servir um vinho como um profissional, detectando inclusive os vinhos defeituosos.

Com relação aos sabores do mundo, conhecerá o vinho francês (vinhos de Bordeaux; da Bourgogne; de Champagne; da Alsace; do Loire; do Rhône; da Provence e Corsica; do sudoeste da França; do Languedoc e Roussillon; Vin de Pays; vinhos de outras regiões da França); o vinho italiano (noroeste da Itália; do nordeste da Itália; da Toscana; da Itália Central; do sul da Itália e de suas Ilhas); o vinho espanhol (vinhos da Rioja, da Ribera Del Duero, do nordeste da Espanha, do noroeste da Espanha, da região central e sul da Espanha; o jerez); o vinho português (vinhos de Portugal, o Porto, o Madeira); o vinho alemão; o austríaco; o suíço; os vinhos da Europa Central e do Leste Europeu; os vinhos do Mediterrâneo; o vinho americano (vinhos da Califórnia; do Oregon; de Washington; de Idaho; do estado de New York; de outras regiões dos Estados Unidos); o vinho canadense; o vinho chileno; o vinho argentino; o vinho australiano; o vinho neozelandês; o vinho sul-africano; os vinhos de outras regiões do mundo.

SOBRE A AUTORA  

A jornalista Carolyn Hammond escreve sobre vinhos há muito tempo e fundou o Wine Tribune. Ela é diplomada em Wine & Spirits pela internacionalmente conhecida Wine and Spirit Education Trust. No livro, ela também mostra os mitos sobre o vinho; como armazená-lo, como dar de presente, além de indicar toda a terminologia utilizada sobre o assunto e um glossário. De acordo com ela, o livro foi inspirado por muitos outros, principalmente pelos viticultores e os produtores de vinhos. Como resultado de sua experiência na área, Carolyn escreve para um grande número de jornais norte-americanos de circulação diária.